Суши - это и современное кулинарное лакомство, и японская традиция, насчитывающая сотни лет. Но есть много заблуждений о суши. Такое лакомство можно быстро заказать в суши-баре — Суши Подольск доставка.
Суши, широко известные сегодня во всем мире, представляют собой сочетание свежей сырой рыбы и вареного риса, заправленного уксусом. Тем не менее, это только одна вариация во многих других типах суши, которые существуют в Японии. Этот особый тип суши - довольно современная японская кухня, изначально созданная предприятиями быстрого питания Эдо (старое название Токио) в 1820-х годах. Edomaesushi, или Edomeaezushi (см. «Что такое Zushi?») Напрямую переводится как «фронт Эдо» и буквально переводится в стиль Эдо.
Суши в стиле Эдо были продуктом процветающей культуры Эдо, когда все большему числу простых людей разрешалось заниматься собственным бизнесом. Другие известные фаст-фуды, относящиеся ко времени Эдопериода (1603-1868), - это edomae tempura, edomae soba и edomae unagi. Люди Эдо были известны своим занятым образом жизни и отсутствием терпения, поэтому многие предприятия быстрого питания стали успешными. Кухня стиля Эдо, как известно, более соленая и сладкая по сравнению с другими кухнями в Японии.
